作为一个吃货遍地走的国度,“吃”在国人心中的地位,已经远远超过“衣食住行”的其他三大传统项目。说到“吃”,就不得不提下与之密切相关的重点空间——厨房和餐厅。其中,厨房是美食的生产地,餐厅是美食的享用区,缺一不可。很多时候,厨房和餐厅都是互为“邻居”。只不过,也有些人认为,厨房和餐厅应该分开布局。厨房和餐厅,是放一起还是分开?看户型结构。首先,我们先看看厨房和餐厅放一起和分开独立布局的优缺点。厨房和餐厅放一起,最优餐厨动线,节省空间。但是,也存在餐桌椅易被油污侵袭、空间易受干扰等弊端。
厨房和餐厅分开布局,餐厅不易受到其他空间干扰,餐桌椅等也不会被油污侵袭。同时,独立餐厅的设计,也是比较有面子的。毕竟,拥有独立餐厅的户型,基本上都是大户型。不过呢,这种独立布局,也是极大地延长了餐厨动线,提升了油渍、饭菜味、洒落的菜汤等对其它空间的影响概率。厨房和餐厅,无论是放在一起还是分开,都是互有优缺点。厨房和餐厅,是放一起还是分开?对于不存在面积局限的大户型,自然是选择独立布局。至于严重缺空间的中小户型,餐厅和厨房还是做“邻居”。甚至,有些小户型的餐厅,还要与厨房共用空间。